Op deze pagina deel ik een lekker en makkelijk Sinterklaas recept; namelijk voor deze Pakjesavond Trifle. Dit dessert is perfect voor 5 december, maar eerlijk gezegd kan ik het de hele herfst en winter wel eten! Deze trifle is opgebouwd uit lagen speculaas, witte-chocolademousse, kruidnoten, slagroom en karamelsaus. Lees snel verder voor dit Sinterklaas recept van Pakjesavond Trifle.
Wat is een Trifle
Een trifle is het perfecte dessert wanneer je iets feestelijks wilt serveren zonder uren in de keuken te staan. Deze typisch Britse klassieker bestaat oorspronkelijk uit lagen cake of koekjes, vers fruit, custard en slagroom, waardoor je een prachtig gelaagd toetje krijgt dat er niet alleen indrukwekkend uitziet, maar ook heerlijk smaakt. Het leuke aan een trifle is dat je eindeloos kunt variëren: gebruik aardbeien in de zomer, mandarijntjes rond Kerst, een chocoladevariant voor de echte zoetekauwen of, zoals deze, een variant met pepernoten en speculaas.
Bovendien kun je een trifle heel goed van tevoren klaarmaken, waardoor de smaken nog beter intrekken. Ideaal voor een etentje, feestdag of gewoon wanneer je jezelf wilt verwennen met iets extra lekkers.
Klik hier voor mijn recept voor Oreo Trifle.
Kortingscode Crisp
Je kan voor dit recept natuurlijk zelf witte chocolademousse maken, maar je kan ook een heerlijke witte chocolademousse kopen bij Crisp. Ze verkopen daar hand gemaakte witte chocolademousse met karamel en een bodem van Mariakoekjes. Ik bestelde overigens ook de speculaasbrokken, kruidnoten, karamelsaus en verse slagroom via Crisp. Bestel via deze link en je krijgt 10,- Euro korting op je eerste Crisp bestelling.
Recept Pakjesavond Trifle
Ingrediënten (voor 3 personen):
– 1 speculaasbrok
– 340 gram witte chocolademousse
– 200 ml slagroom (en een beetje suiker)
– 3 eetlepels karamelsaus (ik gebruikte SuBoRo)
– Ongeveer 100 gram kruidnoten
– een Trifle schaal, of 3 glazen
Klop de slagroom met een beetje suiker stijf.
Verbrokkel de speculaas en verdeel over de bodem van de schaal of de glazen. Verdeel de witte chocolademousse erover. Besprenkel met de pepernoten. Verdeel de slagroom erover.
Garneer met de karamelsaus en nog een paar pepernoten.
Je vindt mijn recept voor Pepernoten Tiramisu misschien ook lekker.
