In food land is de zomer geen komkommertijd, ook in juli, augustus en september komen er namelijk allerlei nieuwe producten uit. Op deze pagina met food nieuws zomer 2022 vertel ik je alles over etenswaren of eet-gerelateerde producten die nieuw in de Nederlandse schappen liggen.
Delicious BBQ special
Delicious heeft zomer 2022 een BBQ special uitgebracht. Het magazine bestaat uit honderd pagina’s, met vijftig recepten, uitgesplitst in voor on the go, doordeweeks, groente, bij- en feestgerechten. Ideaal voor barbecue-liefhebbers en ook leuk om cadeau te doen. Er staan ook verschillende lekkere vegetarische BBQ gerechten in De BBQ special ligt vanaf 5 augustus in de winkel, en is nu al te bestellen via de Delicious webshop.
Klik hier voor mijn favoriete vegetarisch een vegan bbq gerechten.
La Baleine
La Baleine zeezout is natuurlijk niet nieuw, maar ze hebben een nieuwe verpakking. Het beroemde blauwe pak met de walvis heeft een update gekregen. De verpakking is gemaakt van gerecycled papier met vegan inkt. La Baleine is 100% natuurlijk zeezout. In de Camargue wordt al sinds de Romeinen zout gewonnen, met niks anders dan zon en wind. Het zoutmoeras is 8000 hectare groot, en is een beschermd Natura 2000 gebied. Je vindt er meer dan 350 verschillende vogels en 280 verschillende planten.
Bakplaat kookboeken
Ken je de Bakplaat kookboeken van Rukmini Iyer al? Zomer 2022 bracht ze ‘De Makkelijke Bakplaat’ uit, maar er zijn nog veel meer bakplaat kookboeken van Rukmini. In elk boek deelt ze 75 makkelijke en overzichtelijke recepten. Ik ben zelf fan van De Groene Bakplaat, De Groene Barbecue en De Zoete Bakplaat.
Klik hier om de boeken van Rukmini Iyer te bestellen.
Plant-B
Plant B bezorgt hoge kwaliteit vegan maaltijden bevroren aan huis. En met hun lekkere wereldse smaken en het wisselende menu is het leuk en lekker om goed voor jezelf te zorgen. Het is super handig als je deze zomer terugkomt van vakantie en je wat lekkere en gezonde maaltijden in de vriezer hebt liggen. De vegan maaltijden staan binnen 10 minuten op tafel.
Speciaal voor mijn lezers mag ik 10% korting geven. Bestel bij Plant B via deze link en gebruik kortingscode ANNETRAVELFOODIE10.
Cornish Sea Salt
Cornish Sea Salt is zeezout uit de Cornwall regio in het Verenigd Koninkrijk. Het wordt met de hand geoogst, slechts 8 meter van de Atlantische kust. Hierdoor heeft het zout een uniek mineraal profiel en een intense zoute smaak, daardoor heb je er minder van nodig. De crystals hebben een krokante textuur, die vind ik heerlijk om over frietjes of toast te doen. Naast hun pure zout hebben ze ook ‘Simple Seasonings’, met deze potjes kan je super makkelijk een gerecht op smaak brengen. Ideaal om bijvoorbeeld over je groenten te strooien voor of nadat je ze op de BBQ hebt gelegd! In Nederland zijn ze te koop bij de Albert Heijn.
Vegan Kwekkeboom
Kwekkeboom Oven & Airfryer heeft twee nieuwe producten uitgebracht in de zomer van 2022: Net-als-kip nuggets en Nacho Cheese flavour Bloemkool Nuggets. Beiden zijn helemaal vegan! Kwekkeboom staat bekend om de hoge kwaliteit van zijn snacks, en dat is bij deze twee niet anders. Ik vond ze heerlijk; krokant en smaakvol. De borrelhapjes kunnen (zoals de naam al doet vermoeden) zowel in de oven als de airfryer bereid worden. Je vindt ze in het vriesvak van Albert Heijn en Plus.
Tony’s Chocolonely en Ben & Jerry’s
Twee van mijn meest favoriete merken gaan samenwerken! Ben & Jerry’s heeft zich aangesloten bij de Open Chain van Tony’s Chocolonely. Zo doet Ben & Jerry’s mee om een einde te maken aan moderne slavernij en illegale kinderarbeid in de cacao-industrie. Om deze ‘Love A-Fair’ te vieren komen er maar liefst 4 lekkere nieuwe producten. Twee soorten ijs van Tony’s meest populaire reep: melk, karamel zeezout (waarvan eentje vegan). En Tony’s Chocolonely gaat twee nieuwe chocoladerepen maken, gebaseerd op Ben & Jerry’s ijs: donkere melk brownie en strawberry cheesecake.
Hands Off Cacao Cookie
Hands Off My Chocolate introduceerde op 5 september 2022 een nieuwe chocoladereep: Cocoa Cookies. Een reep vermomd als Oreo Cookie! De reep smaakt naar melkchocolade en is nét zo romig, maar dan zonder melk: Cocoa Cookies is namelijk helemaal vegan! Door de zwarte chocolade die op het populaire koekje lijkt, is deze reep one of a kind en een echte eye catcher. De reep bestaat uit drie lagen, net als het bekende koekje: twee lagen lekker romige vegan melkchocolade, gekleurd met zwart cacaopoeder voor die typische, licht-bittere smaak en donkere look die je gewend bent van Oreo’s. En daartussen een laag romige vegan blonde chocolade met crunchy cacaokoekjes en een vleugje vanille.
Quick + Slow
Er is een nieuw kookboek van The Green Kitchen! Ik volg David en Luise al jaren op Instagram en heb al hun eerdere kookboeken. Ik deelde eerder al mijn review en het recept voor frambozen mouse met chia zaad uit The Green Kitchen at Home. En nu zijn ze weer terug! Met ‘The Green Kitchen Quick + Slow’ hebben David Frenkiel en Luise Vindahl van The Green Kitchen opnieuw een vegetarisch kookboek vol lekkere recepten uitgebracht. Met snelle vegetarische recepten voor doordeweeks en heerlijke uitgebreide vegetarische feestmaaltijden voor in het weekend en de feestdagen is dit boek perfect voor iedereen.
Klik hier om The Green Kitchen Quick + Slow te bestellen
