Op deze pagina deel ik mijn recept voor geklopte Feta met framboos dressing. Het is een mega-makkelijke dip, die je met slechts een paar ingrediënten in elkaar draait. En ik weet zeker dat je gasten er enorm fan van zijn. Het is superromig namelijk! En met de framboos dressing ziet het er ook nog eens prachtig uit. Een echte show stopper tijdens de borrel dus. Lees snel verder voor het recept voor geklopte Feta met framboos dressing.
Feta
Feta is een heerlijke, frisse kaas die zijn oorsprong vindt in Griekenland. Deze witte, kruimelige kaas wordt traditioneel gemaakt van schapenmelk of een mix van schapen- en geitenmelk, wat zorgt voor zijn kenmerkende romige maar pittige smaak. Feta is ontzettend veelzijdig: je kan het zowel koud als warm eten. Verkruimel feta over een frisse watermeloen salade of maak Baked Feta in de oven. Het geeft elk gerecht direct een mediterrane touch.
Geklopte Feta
Heb je al wel eens geklopte Feta, ook wel Whipped Feta, gemaakt? Ik maakt het voor het eerst in 2021 en was meteen fan. Je maakt het door feta op te kloppen in de keukenmachine met roomkaas en wat olijfolie. Door het kloppen en de toevoeging van roomkaas, krijg je een superromige dip. Ideaal om als smeersel bij de borrel te serveren dus. Toastjes erbij en klaar ben je.
Je kan allerlei variaties maken, op deze pagina deel ik het recept voor geklopte Feta met framboos dressing. Lees snel verder hoe je deze supermakkelijke dip maakt.
Recept geklopte Feta met framboos dressing
Ingredienten:
200 gram feta kaas
100 gram roomkaas
2 eetlepels olijfolie
2 eetlepels Dressing Framboos
Frambozen en verse munt ter decoratie
Snijd de feta in blokken en meng met de roomkaas en olijfolie in een keukenmachine tot je een romige, gladde dip krijgt. Dit duurt ongeveer 2 tot 3 minuten.
Schep de geklopte feta in een schaaltje. Besprenkel met de framboos dressing. Verdeel wat frambozen en verse munt over de geklopte feta ter decoratie.
Serveer met toastjes of stokbrood.
