Aardbeientaartjes met Speculoos uit de Airfryer

Op deze pagina deel ik het recept voor aardbeientaartjes met Speculoos uit de Airfryer. Wist je dat je veel meer kan doen dan alleen snacks bakken in de Airfryer? Je kan er ook heerlijke desserts in klaarmaken, zoals deze aardbeientaartjes met Speculoos. Ik vind het een heerlijke combinatie van knapperig filodeeg, frisse aardbeien en kruidige Speculoos. Lees snel verder voor het recept!

Bakken met de Airfyer

Bakken met de Airfryer is een handige benadering van het bereiden van knapperige en smaakvolle gerechten zonder het gebruik van veel olie. De Airfryer gebruikt hete lucht die snel circuleert rond je gerechten, waardoor ze gelijkmatig worden gegaard en een heerlijke krokante textuur krijgen. Of je nu zin hebt in verse frietjes, knapperige kippenvleugels, gezonde groentechips, of zelfs zoete lekkernijen zoals appelbeignets, de Airfryer biedt een gezondere optie met minder vet, maar met behoud van die smaakvolle crunch die we allemaal zo waarderen. Bovendien is het schoonmaken van de Airfryer een fluitje van een cent, wat het een favoriet maakt voor diegenen die op zoek zijn naar gemak en heerlijke resultaten bij het bakken.

Je vindt mijn recept voor Speculoos ijs misschien ook lekker.

Het Ultieme Airfryer Kookboek

Dit recept voor aardbeientaartjes met Speculoos uit de Airfryer komt uit het Ultieme Airfyer kookboek van Clare Andrews. Tijdens de Corona pandemie kreeg Clare Andrews een Airfryer cadeau, wat haar nieuwsgierigheid wekte naar de vele culinaire mogelijkheden ervan, anders dan alleen het bakken van frietjes. Ze besloot te gaan experimenteren en deelde haar creatieve en smakelijke recepten op Instagram, waardoor ze snel een toegewijde aanhang van volgers verwierf. Haar boek werd meteen een hit en behaalde de status van bestseller bij de Sunday Times.

Het Ultieme Airfyer kookboek is dé ultieme handleiding voor het bereiden van heerlijke en gezonde gerechten met behulp van dit veelzijdige keukenapparaat. Met meer dan 80 verschillende recepten, ontdek je de grenzeloze mogelijkheden van de airfryer, ver buiten het bereiden van alleen frietjes. Of het nu gaat om alledaagse maaltijden, smaakvolle vleesgerechten, verrukkelijke ontbijtgerechten, cakes of desserts, dit kookboek onthult de kunst van het airfryen in elke culinaire creatie.

• Inclusief 80 recepten voor ontbijt, lunch en diner.
• Handige basisinformatie, tips en overzichtelijke tabellen met bereidingstijden voor vlees, vis en aardappels.
• Ontdek een verrassend gezonde manier van koken.

Van smakelijke ontbijtmuffins, knapperige knolselderijrösti, huisgemaakte granola en hartige bruschetta tot sappige kipsaté, verfrissende tomatenbasilicumsoep en smaakvolle bagelpizza’s. En wat dacht je van de knapperige chili-tofu, gevulde aubergines of overladen nacho’s? Geniet van vegan hotdogs met balsamico-gekarameliseerde uien, zalm teriyaki met knapperige groene groenten, zoete-aardappelwedges, bloemkoolhapjes, parmezaankoekjes, bananencupcakes met zoute karamel of knapperige chocolate chip cookies… en dit is slechts een kleine greep uit de veelzijdige mogelijkheden van de airfryer!
Klik hier om het Ultieme Airfyer Kookboek te bestellen.

Dit recept voor aardbeientaartjes met Speculoos uit de Airfryer staat ook in het kookboek. Lees snel verder voor het recept!

Aardbeientaartjes met Speculoos uit de Airfryer

Ingrediënten (voor 8-10 stuks):

• 270 g filodeegvellen
• 4 eetl. speculoospasta
• 200 g aardbeien, kroontje verwijderd, in kwarten
• poedersuiker, om te bestuiven
• 8-10 siliconen muffinvormpjes

1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Rol het filodeeg voorzichtig uit en snijd elk vel in zes tot acht gelijke vierkanten. Het hoeft niet heel netjes, want je legt de vellen straks op elkaar.

2. Verdeel de stukken filodeeg in lagen over de bakvormpjes. Leg 3-4 vellen filodeeg in elk bakje.

3. Schep 1 theelepel speculoospasta onder in elk deegbakje en bak de deegbakjes 10 minuten op 180 °C tot het deeg krokant en goudbruin is.

4. Bedek de deegbakjes met de aardbeien, bestuif ze met wat poedersuiker en serveer ze.

Je vindt mijn recept voor vegan en glutenvrije Snickers baked oats vast ook lekker.