Food Blogger Tour Tilburg 2018

(Click here to read about Tilburg in English)

Wat een leuke dag was het vandaag! Ik heb 9 food bloggers meegenomen op een food tour door mijn hometown Tilburg. Na een succesvolle eerste editie vorig jaar (lees er hier meer over), vond ik het leuk om ook dit jaar weer een Food Bloggers Tour Tilburg te organiseren. Toen ik 2 jaar geleden van Amsterdam naar Tilburg verhuisde snapte niemand dat, ook ikzelf had niet verwacht dat ik Tilburg zo leuk zou vinden. De afgelopen jaren zijn er ontzettend veel leuke nieuwe tentjes geopend en ik vond het heel leuk om de bloggers kennis te laten maken met deze hotspots in Tilburg.
Omdat ik vol adrenaline terugkwam van de food tour dit jaar heb ik meteen een blog post geschreven over waar we allemaal zijn geweest. Lees je mee?

Stoom013


We begonnen de dag bij Stoom013, een heel leuk koffietentje in een treinwagon in de Spoorzone vlakbij het centraal station. Stoom013 is mijn favoriete plek voor een goede kop koffie of thee in de ochtend. In deze wagon naast skatepark Hall of Fame kan je al vanaf half 9 ‘s ochtends terecht. Ze hebben er heerlijke koffies (met verschillende soorten (plantaardige) melk), meerdere verse theeën en elke dag een ander taartje erbij. De taarten zijn overigens altijd huisgemaakt! Wij kregen lekker stukken carrot-cake en vers gezette koffie.

Waanzinnig


Stop 2 was Waanzinnig, een bijzonder restaurant dat ook nog eens goed zorgt voor vegetariërs en veganisten. Waanzinnig wordt gerund door mensen met een psychische kwetsbaarheid. Ze krijgen begeleiding van ervaren horeca-medewerkers. Zo kunnen ze werkervaring op doen om later regulier werk te gaan doen of scholing te volgen. Naast dit mooie initiatief kan je bij Waanzinnig ook gewoon heerlijk eten. Je kan er terecht voor lunch en diner en er staan altijd genoeg vegetarische (en ook altijd een paar veganistische) opties op de kaart. Wij kregen een proeverij van verschillende vegetarische en veganistische hapjes; een vega burger, vegan blt sandwich, een parelcouscous salade en meiraapsoep. Daarna kregen we ook nog hun stroopwafel parfait en vegan cheesecake!

RAK

Vervolgens gingen we een eindje lopen om bij de Piushaven uit te komen. In dit gebied aan het water gingen we als eerste langs bij RAK, een restaurant dat letterlijk op het water ligt. De locatie van Rak is geweldig, als je binnen eet, zit je op het water te eten en buiten heb je een heerlijk terras met een fris briesje en uitzicht over het water. Het interieur met zacht roze, groen en donkerblauw doet niet onder voor een hip restaurant in London. Als lunch serveert RAK brood, salades en soft shell taco’s (aanrader!) en de gerechten op de dinerkaart variëren van bavette tot mosselen. Wij kregen een lekker glas wijn met dit gerechtje met toast en kikkererwten tapenade.

Eethuis Twintig


Aan de overkant van het water vind je Eethuis Twintig, al geruime tijd een favoriet van me. Met hun ruime terras en gezellig, modern interieur zijn ze zowel in de zomer als in de winter een fijne plek. Eethuis Twintig is open voor elk moment van de dag; van ontbijt, tot lunch en diner en van borrel tot high-tea. Op de dinerkaart vind je originele gerechten zoals gepofte aubergine en kimchi met seizoensgroenten als voorgerechten en Libanese Mezze als hoofdgerecht. Wij kregen een gemarineerde watermeloen met rode biet en verzonken groenten met rode kool, rode biet en zeekraalcreme.

Zoete Moed


Yvette van Zoete Moed verkoopt haar zelfgemaakte pindakaas en heerlijke baksels aan klanten van alle windstreken. Ze heeft haar toonbank in concept store Het Pastorielokaal, dus voordat je je taartje uitzoekt kan je een rondje langs de leuke hebbedingetjes doen. Ze verkoopt hele taarten op bestelling, ideaal dus voor verjaardagen of andere dingen die je te vieren hebt, maar je kan ook ter plekke iets lekkers kopen om mee te nemen. Het aanbod varieert dagelijks maar er zit altijd wel wat lekkers tussen zoals brownies, koeken of een lekker stuk taart. Ze had speciaal voor ons deze gave regenboogtaart gemaakt!

Friandries


Van de ene zoetigheid naar de andere… gelukkig was het een stukje lopen en konden we weer wat eetlust opbouwen. Friandries is een chocolaterie 2.0. Hier maken ze echt verrassende bonbons en chocolade, zowel qua smaak als qua uiterlijk. Dries en zijn team willen met hun chocola de traditionele markt veranderen. Als winnaar van het RTL4 programma De Chocoladeshow mag Dries zich nu beste chocolatier van Nederland noemen. Ik ben er natuurlijk trots op dat Friandries in mijn woonplaats zit, in een net geopend pand midden in het centrum. We kregen een exclusief kijkje achter de schermen bij Friandries en zagen hoe de chocolaatjes worden gemaakt. En natuurlijk mochten we er ook een paar proeven!

EVE


We eindigden de food tour bij EVE, een prachtig restaurant in de Spoorzone. Nog geen jaar geleden opende EVE zijn deuren in de Polygonale loods waar voorheen treinen werden gerepareerd. Het pand is werkelijk prachtig gerestaureerd en de inrichting lijkt zo uit New York te komen. Je kan bij EVE terecht voor ontbijt, lunch, diner en (zoals wij deden) een heerlijke borrel. Een deel van de opbrengst wordt gedoneerd aan het World Food Programme van de Verenigde Naties dat als doel heeft honger de wereld uit te helpen. Wij kregen een EVE cocktail en verschillende borrelhapjes.

De Goodie Bag

De bloggers gingen naar huis met een goedgevulde goodiebag. De VVV Tilburg heeft gezorgd voor de linnen tassen met daarin onder andere een houten snijplank in de vorm van Tilburg. Verder zat er het Eet Paleo magazine in van de Tilburgse Marinka, koekjes van RAK en tegoedbonnen voor Eethuis Twintig en Waanzinnig. Friandries heeft voor iedereen 5 exclusieve bonbons toegevoegd. Ook zat er een koffie biertje van Van Moll in, gegeven door Stoom013.

De Bloggers

Ik vond het hartstikke leuk om deze 9 toffe foodies rond te leiden in Tilburg. Ik heb ze uitgenodigd omdat ik ze zelf al geruime tijd volg en altijd geïnspireerd raak door hun foto’s. Neem dus vooral eens een kijkje op de websites van: Charlie’s Kitchen, FoodQuotes, Betty’s Kitchen, Fab and Fit on a budget, About to Be, Favoriete Plekje, Our Hangry Kitchen, Fit Foood lover en Foodaholic.
Zoek op Instagram op de hashtag #TilburgFood om alle geplaatste foto’s van deze food blogger tour te zien.